Y en Pesquera no sólo se habla de vinos, ya que muy cerca del colegio tenemos la fábrica de quesos Camino la Ermita. Se trata de una empresa pequeña, en el que su dueño Javi, muy amablemente se dispuso a explicarnos la elaboración de sus quesos y cremas de queso. Posteriormente, tuvimos una pequeña degustación de los mismos y la verdad es que estaban buenísimos. Por cierto, podemos ver más información sobre lo que vimos en la visita en https://www.caminolaermita.es/.
